Kate+Barracosa
新的健康处方，始于足下！
好消息！逃离喧嚣的都市，亲近清新的大自然，有助于提升幸福感，扫除压力，甩掉顽固的赘肉。顶级健康专家揭开背后的原因。
这是一个很多人都知道的循环。生活不易，压力处处都有。关注自我（有多少人坚持上瑜伽课？）费时费力，索性施展“吃”字诀（承认吧，期限火烧眉毛时，总是胡吃海塞！）赶走压力，身体却得不到真正的养分。一上班就切换成“坐”家模式，不然就是堵在拥挤的车流中，动得越来越少，脂肪开始盘踞。恨自己管不住身材与健康，于是压力更大，恶性循环就此开始。
有压力不是什么稀奇的事——你知道，你家人知道，就连每天清晨为你奉上双份浓缩咖啡拿铁的咖啡师或许也能看出几分。健康专家表示，当生活变得不堪重负时，感觉心烦意乱是再正常不过的，然而持续的压力却是危险的信号。澳大利亚心理协会最新的压力与健康调查显示，超过三分之一的人称，在日常生活中承受着高水平的压力。讽刺的是，这份调查还发现，压力的头号原因居然是尝试维持健康的生活方式！没错，我们太在意每餐是否吃得营养，往往硬着头皮适应每天下午的飞轮课。
还好，有好消息！把恶性循环扼杀在摇篮中并非难事，只需要一张不劳驾医生、不动用专业仪器的身心处方。研究表明，该处方能改善情绪，提高幸福感，帮助你消灭压力。或许你已经尝试了——在大自然中行走！一项简单的运动，附赠额外的好处：饱览令人心旷神怡的美景。更妙的还在后头：在大自然的抚慰下心平气和，彻底摆脱顽固的赘肉！真有这么神奇吗？要知道，步行除了即刻提高运动水平之外，还能控制压力，进而天然地平衡激素，尤其是导致不惑之年的女性变成大“腹”婆的激素。那么问题来了，如伺充分利用这个一举多得的健身法？简单。
虽然步行是平复纷乱思绪的妙方之一，能天天坚持的人却不多（在澳大利亚管理压力的前五种方法中，没有运动的身影）。《生态心理学》的一项研究称，户外散步能极大地改善心理健康，降低包括焦虑、抑郁在内的负面情绪的发生率。国际自然与森林医学会在广泛研究诸如“森林浴”等概念后，得出了清楚的结论：亲近大自然（甚至只是看看窗外的树木）有平心静气的效果。伊利诺斯州大学与香港大学最近的一项联合研究发现，承受压力的个体在观看茂密森林的照片后，压力水平明显降低。斯坦福大学的研究者也有类似的发现：行走在大自然中仅仅90分钟，就降低了受试者沉思的趋势，效果远比花费同样时间在城市里漫步更明显。无论何地，迈开腿都是好事，只是徜徉在大自然中的益处更多。
悉尼大学的露西·泰勒致力于研究城市自然与人类健康之间的关系，她表示：“身在或接近大自然能提高专注度，帮助我们恢复大脑疲劳，还是情绪的助推器。在公园里散散步，既锻炼了身体，又能收获置身大自然的好处。”还有让你站起来、走出去的理由吗？压力一旦烟消云散，体内的激素恢复平衡一这可是通往小“腰”精道路上的重要一步。
原因在于：当面临心跳加快、手掌出汗的状况时，压力激素肾上腺素与可的松直线上升，以便我们做出反应（例如，决定在会议上是大声发言还是保持沉默）。肾上腺素不断涌出，搅得激素大乱。营养生物化学家利彼·威尔博士指出：“饮用咖啡、对压力与紧急事件的感知是肾上腺素分泌的最主要的原因，从而导致慢性发炎。此外，身体也难以承受居高不下的可的松。”可的松曾是我们在困境中的生存法宝，例如饥荒时，它让细胞的新陈代谢减慢，保留珍贵的脂肪储备。而如今，我们一睁眼就感到压力袭来。晚上入睡前还要再收一遍邮件。结果是什么？慢吞吞的新陈代谢与不请自来的肥肉。
当然，升高的可的松并非一直都与发福画上等号（可的松水平低也有自己的问题），它是我们高效工作必不可少的激素之一。只有当可的松水平长期过高时，问题才会浮出水面。奠纳什大学生理学系的卜林达·亨瑞博士介绍：“这是一个复杂的系统。分泌大量可的松的个体体重增加的可能性更大。”如果你的抗压绝招是躺在沙发上，捧着无花果、蜂蜜、焦糖冰淇淋，那么每次站上体重秤时，就没什么好疑惑的了。亨瑞解释：“面对压力时，能管住嘴的人少之又少。可的松水平高的人往往表现为暴饮暴食，能量消耗率偏低。他们吃下的卡路里更多，燃烧的却更少。”多余的脂肪最喜欢在女性身体的哪个部位安营扎寨？腰。
可的松无疑是膨胀的腹部（即中心肥胖）的一大推手。“胖就胖吧，大不了不穿最爱的那条裙子了。”如果你这么想，那就大错特错了。威尔指出：“中心肥胖是众多健康问题的隐患，包括心脏病、高血压甚至2型糖尿病。”腹部减肥可是一块难啃的骨头，为了找回一马平川的小腹，你很可能会节食，殊不知限制饮食让新陈代谢慢上加慢，甩掉游泳圈变得难上加难。此时你需要的是步行与其他降压法，例如瑜伽（步行去上课，事半功倍！）、隔膜呼吸（想想太极）。事实上，逐步控制压力比你想象中容易多了。威尔建议：“做一顿营养的饭菜，写一篇感恩的日记，或者只是去大自然中走走，都会为你带来不可思议的帮助。大自然有一种神奇的力量，能让神经系统完全放松。”开始感觉好些了？继续往下看……
脚下的健康全能手
用脚步丈量大地的好处绝对不只是凝神静气！当你头顶阳光、脚踏大地，将压力拦在门外时，向身体发出了平静的信号，也对额外的脂肪下了逐客令，惊喜是显而易见的：
身体活动增加。亨利表示：“任何形式的运动都能降低压力，并且影响新陈代谢，有助于降低体重。”这对于奔五的女性来说尤为重要，因为四十岁后，激素改变令减肥就一个字“难”。
私人教练索尼娅·怀瑞带领女性定期前往风景如画的悉尼国家公园远足。她表示：“好處是三重的，或许更多！”身体、心理、社交统统受益。远足小组的情谊，相互搀扶着走过崎岖道路的扶持，都是组员们坚持“在路上”的动力。将近一半的参与者（四十岁以上的女性占很大比例）的目标是减肥，剩下的只是为了感受行走的快乐。用威尔的话说：“如果你每天走一万步，健康已经在向你招手了。要是在每周末增加一次说走就走的徒步，瘦身的效果更是翻倍。”步行纾压的另一关键是：专注当下。这不是需要摇滚乐加油打气的长跑，而是关闭播放列表，扔掉耳机，用心体会感觉。听见什么？闻到什么？看见什么？活在当下！当你被锦绣美景包围时，行走不是苦差事，而是享受！
感觉常规步行解压的效果越来越差，走起来越来越不费力气？如何提高大自然行走的效果，达到更理想的身心益处？威尔支招：“负重并且加速，对心血管系统好处多多。”注意心率，把目标定为最大心率（220减去年纪，得到的就是最大心率）的60%至70%，通过呼吸调节。威尔建议：“如果走得太慢，心率降到50%左右，就加快速度。如果爬山，达到85%，就休息一下。停下来是为了走更远的路！”还可以多选择山路，增加跨步之类的简单动作，或者攀岩，唤醒主要的大肌肉群。已经定期上健身房或骑车上下班？依然可以在树林中漫步几小时。威尔称：“这是一种不同形式的运动。瞄准的是平衡能力、臀肌以及全身，作为健身房的补充，让全身得到锻炼。”不管你如何在大自然中行走，都能稳稳地收获更冷静的大脑、更快乐的心情、更健壮的体魄。一句话，大自然的确是你最好的新朋友！
“漫步大自然，感覺好极了”
“以前住在郊区时，我就开始了远距离行走。最近搬到墨尔本市中心，沿河曲折蜿蜒的步道与小径更是留下了我的足迹。行走在大自然中，可以帮助我理清思路。如果我遇到特别大的困难或棘手的工作，河畔清新的空气、郁郁葱葱的树木总能让我鼓舞精神、心平气和。我没有太多时间去健身房，所以散步是最适合的健身方式，把运动与大自然赐予的好处一网打尽。散步不是千篇一律的，可以加大步子，引入类似跨步的动作，锻炼不同的肌肉群。在大自然的怀抱里漫步，给自己一个放松与思考的空间，你会更健康。”
敢问路在何方
1.如果你有一小时
寻找最近的公园或自然保护区。（都没有？绿树成荫的街道也行！）研究发现，在绿色中步行半小时后，心理益处开始显现。泰勒指出：“哪怕只是街角……换个环境有助于我们从日常压力中恢复元气。”
2.如果你有至少半天
去国家公园远足，阿德莱德山的布莱尔国家公园环道就是不错的选择。从布莱尔火车站出发，环道只有10公里，不用担心迷路，而且沿途有充足的休息站。最后在一杯当地的雷司令葡萄酒中结束一天吧。
3.如果你有几天时间
连续放假，请向十二门徒石步道出发，这可是必去徒步目的地之一！十二门徒石步道属于维多利亚的大洋路后半段，可以将澳大利亚荒野的新貌尽收眼底，还有美食与大厨奉上的小吃等着你。终点恢弘的岩层正是这条步道得名的原因，一定记得来一张自拍！
4.如果你有一个周末
不妨去往悉尼皇家国家公园26公里的海岸步道，在行走中迎接美不胜收的日出吧。可以一天内走完曲折的海岸线，但是推荐在北时代野营地过夜（事先申请许可证），在安静的海滩上放纵一把，绝对不虚此行。算好时间，说不定还能发现迁徙的鲸鱼呢！
一场酣畅淋漓的远足后，总是更轻松更平静
“我很幸运，只需步行五分钟，就能到达一个重要的国家保护区，所以每周末我都会去那里远足。我和老公都是背包族，我们甚至计划把所有假期都献给远足。最近我们去了澳大利亚的科休斯科国家公园，美国的锡安、黄石以及大提顿国家公园。以前我选择跑步，可是大约十年前，我在跑步中受伤。不过我依然没有放弃远足与徒步！这是一种温和的健身方法。我由衷地喜欢远足，在脚步中感觉与大自然贴得更近。我甚至没有把它当成一项运动！我的工作是天天与电脑打交道，我需要在远足时平衡整周盯着电脑带来的压力。一场酣畅淋漓的远足后，总是更轻松更平静。”
