盼了那么多年,终于等来了只要动动手指下单,就能吃遍大师级美食的梦想 ......
作为一个高级吃货,我几乎不敢想象,没有了手机下单的便捷生活是什么样。
昨天正想着吃什么,我的同事几乎喊着告诉我,日本一家公司研发了一台可以传送、打印大师级美食的 3D 打印机(完全就是懒癌党的福音!)。
这台刷爆 INS 的高科技打印机,只要动动手指,它就能打印出任何你想吃的食物。
情绪高涨的网友们称它为:吃货界的 " 哆啦 A 梦打印机 "。
不管是甜甜圈、三明治、还是加了滤镜的蛋包饭,通通都可以一键式搞定。
以后想吃什么,靠脑洞就可以随意发挥了。
3D 打印流行了这么久,但是很少有人专门写过可以吃的 3D 食物。
其实现在这种高科技的食物早就火遍了 INS ,甚至英国伦敦还出现了全球第 1 家 3D 打印餐厅,时髦人都排着队去打卡拍照。
看了这么多之后,今天我就想给你们推荐 7 个现在最火又吃起来不错的 3D 食物。
3D Printed Ball
宜家火了几十年的爆款肉丸,大家肯定吃过,光每年卖出 600 万个的数量,围着地球都要绕上好几圈。
然而它旗下的 Space 10 研究室,一直都在升级肉丸,并且研究脑回路清奇的 " 未来食物 "。
他们会邀请世界各地的艺术家、设计师一起来研究:怎么才能保证食物健康的前提下,又做的很好吃。
Space 10 开发的黑暗料理肉丸,其中就有 3D 打印的 Printed Ball 。
这款看着空气感十足的丸子完全由 3D 打印技术制作完成。
Space 10 的创始人说,他们想通过 3D 打印丸子将一些藻类、甜菜叶子等可替代的营养成分直接转化美味的菜品。
这种可以改变食物生产的高科技,也很适合想要吃的营养,又喜欢自己 Diy 定制的朋友。
像素寿司
这些长得就像马赛克的寿司,都是由日本一家叫作 Open Meals 的公司研发出来的。
看上去有点儿可爱的炸虾寿司,其实是通过眼前这台机械臂一样的 3D 机器打印完成。
别看它长得有点像生化武器,人家 " 内心 "(数据库)可是储存了各种各样好吃的食物信息。
只要按下 " 开始 " 键,然后选择寿司口味、颜色、形状,最后机械臂会根据配置打印出一个个呆萌的寿司。(我已经自动脑补喜欢重口味的小伙伴,会做出什么样的黑暗寿司。)
每个手握寿司都是由一个个可食用的凝胶小块组成的,每一个的长度都有 5mm 。
虽然像素寿司长得很像橡皮泥,但吃过的人可都夸口感超出了预期呢。
你说怎么可能?
它的 " 菜谱 " 采集可是根据日本大师级厨师的食谱,再把口感、造型、营养通过 3D 扫描上传到数据库。
相当于只要想吃,随时随地可以吃到高品质的日本料理。
Complements 巧克力
Complements 巧克力是由澳大利亚的设计事务所 Universal Favourite 联合烘培店 Bakedown Cakery 合作完成的。
他们最初做 3D 巧克力,完全是因为公司每年都得给客户做礼物,然后作为创意为王的设计公司,当然要送就送脑洞最大的。
这些充满了雕塑感的巧克力,是他们通过 3D 打印技术,设计了特殊造型的磨具后,再填充上不同的颜色和图案。
Complements 的巧克力看上去很像阶梯状的积木,每一份都切割完美、表面布满形状不一的花纹。
他们一共开发了 12 种味道:黑巧克力、奶油曲奇、草莓、西瓜、樱桃、黑醋栗等。
这么艺术感的造型和口味,听上去就迫不及待的想试试看了。
Edible Growth
在介绍 Edible Growth 之前,我想说:也有这么一群人,吃什么也都得讲究低卡路里和有机。
Edible Growth 的出现,刚好满足了这一点。(人家走的可是健康路线。)
荷兰埃因霍温理工大学的食物设计师 Chloé Rutzerveld ,偏偏不走寻常路,人家都在研究糖果和巧克力的 3D 食物时,她却一心想要打破 3D 食物都是高热量的传统印象。
Chloé Rutzerveld 想让更多人了解到,其实它也可以是小清新的天然食品,吃起来既能补充能量,口感也好。
于是,她设计了这款 Edible Growth (可食用的生长过程)的 3D 打印食物。
简单来说,就是在一个镂空装的小球中,通过 3D 技术打印出种子、胚芽和酵母菌,然后通过 5 天的光合作用之后,它就会生长并发芽 ……
听上去很刺激有没有,你还别说,长得有点像植物版的 " 哈尔的移动城堡 ",还挺可爱的 ……(真心是在夸奖它)
味道的话,脑补一下你张大嘴巴,咀嚼香草和蘑菇时是什么味道,那么它的味道也八九不离十啦。
Chef Jet 糖果
要是我不说,你们肯定猜不到,这些摆在咖啡杯旁的 " 方糖 ",其实是由 3D 打印出来的。
Chef Jet 的糖果不仅颜色看着养眼,据说吃上去也是酸酸甜甜的水果味。
他们先选择自己喜欢的造型和口味,然后把砂糖、水和其他原料放到打印机里面。
机器运转的过程中,它会先在上面喷上一层糖,上面再覆盖一层水,使得糖即使造型再复杂,也能在很短(2 分钟)的时间内,迅速变成各种形状的彩色糖果。
有长得像几何体的三角形、网状的球等,拿在手里就像是超市买的纸杯糖果一样。
3D Fruit
说完了糖果、巧克力和有机蔬菜,我还想给你们安利点不一样的: 3D 水果。
这个看上去透明的红色 " 水果 ",是由果汁和化合物组成的,它拥有层次丰富的味道。
打印的过程是通过打印机的分子球化工艺技术来制作,简单点说就是把混合的液体注入到类似于鱼子酱的凝胶状球体中。
通过冷却等一系列高科技手段,最后出来的混合物会变成果汁表皮包裹着的球状物。
嚼的时候,它也会流出甜甜的汁水来,你可以脑补果冻爆浆时的样子。
3D Fruit 的口感和真的水果一样,而且不止红色的这一款。把它搭配着和冰淇淋或者蛋糕一起吃,居然也很搭。
说了那么多,不知道哪一款 3D 打印是你的菜呢?除了 3D 打印食物,你最想看什么样的内容呢?快来留言告诉我!