几块豆腐，两个鸡蛋，做出人间美味，连吃一个月都不闲腻

很简单很家常的一道豆腐做法，热吃最香，冷食也不错，还可以烩进其他菜里，组合出多种美味菜肴

1，豆腐切成薄片，大概1厘米那样，不要切太厚了，太厚了入不了味，切工不行的，切慢点就行了，慢工出细活

2，鸡蛋备2个，打碎，放点盐，再点胡椒粉，把切好的豆腐放到调好的蛋液里，要完全浸入

4，调酱汁，糖，生抽，醋，胡椒粉，或五香粉，根据自己口味来订

5，平底锅煎至两面焦黄，就可以开吃了