今天小编为大家介绍一道家常必备主食:千层肉饼这道家常肉饼色泽金黄诱人,口感外酥里嫩,肉香浓郁,吃着解馋又舒服,而且做法非常简单方便,很适合作为早餐。
食材:面粉、猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、耗油、白糖
做法:
1、将温水倒入面粉中,搅拌成絮状,做成面团后盖上保鲜膜醒一个小时
2、猪肉馅中放入香油,搅拌后放入姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖搅拌匀均
3、将面团分成两份擀成大面饼,然后将肉馅匀均的抹在面饼上,将面饼卷起来,然后将边缘的地方捏严实
4、将馅饼放入锅中始小火烙制,烙至馅饼双面金黄即可
5、成品图