番茄酱里只有番茄吗?当然不是!揭秘生产过程!

生活
美食汇所
2017年02月25日 19:00

当你吃薯条的时候;

什么东西是缺少了会觉得不够味的?

当你吃鸡块的时候;

什么东西是蘸上会觉得更美味的?

当你把什么和洋葱丁混在一起烤;

会瞬间飘出快餐汉堡的味道?

没错没错没错,答案都是,番茄酱!

失去番茄酱的薯条,就好像丢掉了灵魂

那么问题来啦?

好吃的番茄酱里就只有番茄吗?

也许你会说不然呢?

好吧!小编今天就带你们一起涨姿势

一般工厂制作的调味番茄酱,原料会用到番茄、甜味料、洋葱粉、香料、盐和白醋等。具体步骤我们一个一个看。

问题一:

番茄是怎么变成浓缩番茄酱的?

新鲜的番茄,经过收割、运输、清洗、然后漂在流动的水带上运送到车间里。

厉害了~

再经过人工筛选出明显的坏果。

接着被倒入烹饪炉中,蒸煮变成浓缩鲜番茄酱。

浓缩酱被灌装在锡纸密封容器中,保持真空状态,进入下一步调味加工。

问题二:

调味加工是怎么做的?

密封的鲜番茄酱,每批次会抽样经过质量检查部门检查粘稠度等指标是否符合标准,检验合格的进入下一个加工步骤。

如果质检通过了,装有鲜番茄酱的箱子将会被送到空气泵下,以每分钟15公斤的速度抽往机器里的储藏池中,储藏池中的番茄酱会经过电脑调控将预定量的酱送入烹饪炉中。

将其他调味料倒入烹饪炉中,和鲜番茄酱一起经过混合搅拌以及加热等步骤,就成为了酸甜好吃的番茄酱啦!

烹饪好的番茄酱在经过一套冷却系统后,被灌装到瓶子里。

问题三:

瓶口的封条是怎么封上的?

食物的加工其实对于爱吃会做饭的大家可能不觉得神奇,食品工厂里最让所长着迷的其实是灌装包装生产线。那些小机器零件之间精密默契的配合,完成了一个个颇具难度的动作,而且速度飞快肉眼难以捕捉到每一个动作。盯着看会上瘾!压盖机将塑料盖轻轻地扣在瓶子口,然后通过两个旋转的轮盘,瓶盖就被拧紧了,你说鹅不鹅妹子嘤!

用来密封瓶口的塑料封袋比瓶口略宽松,被机器切成适宜的长度,套到瓶口处。然后经过热蒸气加热,塑料袋收缩套紧瓶口,就达到了密封的效果。最后贴上商标,就可以被运送到货架等着大家买啦。

强迫症患者表示这图能看一天

呐~现在明白了吗?

是不是瞬间觉得姿势大涨呢?

其实很多我们生活里常见的东西

生产的过程都足以让我们“惊艳”

好啦!最后小编做个小调查:

你最喜欢的番茄酱是什么牌子的?

欢迎留言分享哈~

奢尚网©部分网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
你该读读这些:一周精选导览
更多内容...

TOP

More