山药豆沙饼的家常做法

备料：山药500g，油适量，白糖适量，红豆沙适量，糯米粉适量，黑芝麻适量

1.山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟

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2.山药蒸熟后去皮，压成泥

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3.加入适量白糖拌匀

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4.再放入糯米粉揉成面团

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5.自己做的红豆沙

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6.将面团揪成一个个小剂子

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7.取一个剂子，用手搓圆再按成小饼状

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8.放入适量的红豆沙

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9.收口，再按成小饼

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10.饼皮上沾上适量的黑芝麻

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11.平底锅烧热，倒入适量油

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12.将有芝麻的一面朝下放入煎锅中

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13.将两面煎至金黄即可

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