女人应该多吃番茄，因为它含有丰富的维生素C，有减淡色斑延缓衰老的功效，老人多吃也很有好处，能抗癌、降脂降压、防止血栓的发生。今天和大家分享的是自制的番茄酱，拌面或者是米饭都不错，或者醮薯条也行。我觉得自己做的吃起来更健康放心，关键是做起来也不费事。
用料
番茄350克、冰糖50克、精盐1克、食醋少许
做法步骤
1.
洗干净番茄，在表面上划“十”
2.
放到盆里，用开水烫一下番茄表面，再让水没过番茄，烫泡1分钟
3.
捞出番茄，把表皮去掉
4.
把番茄切块，加入冰糖和少许食醋
5.
小火熬煮约20分钟
6.
放入料理机中搅拌，越细越好
7.
搅拌好的番茄泥倒回锅里，加入食盐再煮一会，边煮边搅拌
8.
番茄泥煮到浓稠，像下图这样就行啦~
今天就和大家分享到这里，美食要用心烹调，欢迎大家关注巧手小煮妇，让我们一起越来越“巧手”吧~
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